CONCEPT
尾花沢スイカの伝統と技術継承
工藤農園は、尾花沢スイカや米の生産・販売・ブランド価値向上と地域農業の存続を目指す農園です。寒暖差の大きい尾花沢の気候を活かし、有機肥料の使用と農薬の削減に取り組みながら、高品質なスイカ(年間60t)と米を生産しています。
最大の課題は後継者不足です。長年培った栽培技術を次世代に継承し、地域の担い手を育成することを使命としています。そのために、適正価格で消費者に届けられる販路の開拓、特にネット販売の強化を進め、安定した経営基盤を確立することで、若い従業員の育成と地域農業の維持を目指しています。